シャンパンと楽しむ
ごほうび生おせち
FOREST KITCHIN おせち2024
with ヴーヴ·クリコ ハーフボトル
シャンパンと共にお楽しみいただくこだわり生おせち。
2024年のおせちは、伝統的な”おせちらしさ”とフォレストキッチンらしい洋風の特別メニューを全27品をお重に詰めました。
新しい年明けのひとときに華を添えます。
シャンパンとのペアリングで
お楽しみいただく、
オリジナルアレンジのメニューを
詰め込んだこだわり4段おせち
2024年のおせちは、お正月にふさわしい特別メニューをご用意いたしました。
-
ヴーヴ・クリコ付シャンパンとの
ペアリングを楽しむ
贅沢四段重 -
フォレストキッチンらしい洋風の
特別メニュー
特製『生おせち』 -
キャビアやオマール海老、
宮城名産仙台牛等の
豪華メニュー
お正月限定
FOREST KITCHIN おせち2024
with ヴーヴ·クリコ ハーフボトル
壱の重
体温で溶けるような肉質の宮城名産仙台牛や
オマール海老などを洋風おせちとしてアレンジしました。
- お品書き
- ・宮城県特産仙台牛ローストと
シソ焼き - ・チキン八幡巻きとビアサラミ
- ・牛タンつくねグリルと
鴨のスモーク - ・オマール海老のグラタン仕立て
弐の重
お正月の定番を
フォレストキッチンらしさ加えご用意いたしました。
- お品書き
- ・栗甘露煮と黄金キントン
- ・祝金柑とオリーブマリネ
- ・イタリアチーズとソフトサラミの
盛り合わせ - ・スモークサーモンといくら
ケイパーマリネ - ・バルサミコ酢で炊いた真蛸旨煮
- ・数の子とクリームチーズ
- ・メープル香る伊達巻
- ・丹波ぶどう豆 赤ワイン味
- ・若桃甘露煮
- ・梅ちらし 青串
- ・キャビア
参の重
アワビと笹かまのコラボや祝い膳に使われるようになった
ワカサキなど
ご用意しました。
- お品書き
- ・ワカサギと彩り野菜の
カルピオーネ - ・ご当地名物笹かまぼこと
アワビの旨煮 - ・真鯛とサーモンのモザイク仕立て
あかにし生姜串 - ・焼きホタテと紅白かまぼこ
- ・有頭エビ旨煮、椎茸煮絹さや
スイーツ重
四段目はスイーツ尽くし
マカロンやベルギー産クーベルチュールチョコレートブラウニーご用意しました。
- お品書き
- ・紅白マカロン
- ・イベリコ豚ソーセージ
ブリオッシュ - ・ベルギー産チョコレート
ブラウニー - ・ニューヨークチーズケーキ
- ・抹茶のわらび餅
ここでしか味わえない贅沢な四段重に加え、
ヴーヴクリコハーフボトルをご用意
お正月を華やかに演出いたします。
生おせちと合わせてお楽しみいただく『ヴーヴ・クリコ ハーフボトル』をご用意いたしました。
新年のお祝いに、きめ細やかで滑らかな口当たりのシャンパンと共にFOREST KITCHENらしい生おせちをお楽しみください。
「FOREST KITCHEN おせち2024」
商品の発送について
2023年12月30日(土)or31日（日）
店舗にてお渡しとなります。
生おせちの為、発送等は行っておりません。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
